Ayam Masak Kicap( loo tan)

Bahan-bahan:

Ayam
Telur rebus (suka hati lah nak berapa biji)
1 batang kulit kayu manis
1 labu bawang putih
2 sudu besar kicap pekat- boleh tambah kalau nak hitam pekat
2 sudu besar sos tiram
sedikit kicap cair
2 cawan air (boleh tambah kalau nak kuah lebih)
cendawan kering/butang/straw (ikut selera masing2)

Cara-cara:

Masukkan ayam dan semua bahan ke dalam periuk. Biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh selama 45 minit/ 1jam. Angkat.

* kalau guna pressure cooker hp 25 minit*