Kari 3 sahabat

Bahan-bahan:

2 ekor ketam bunga potong dua
10 ekor udang
5 ekor sotong
2 biji terung
2 biji cili hijau
6 ulas bawang merah*
4 ulas bawang putih*
Setengah inci halia*
1 paket babas serbuk kari ikan
1 paket babas serbuk cili
1 kotak santan atau sebiji kelapa
3 cawan air
Garam secukupnya
Secubit gula

# bahan-bahan yang bertanda * tumbuk atau blend

Cara-cara:

Tumis bahan- bahan bertanda * hingga naik bau.Masukkan serbuk kari dan serbuk cili hingga pecah minyak. Masukkan air, cili hijau,ketam, udang dan terung biarkan mereneh 3-4 minit. Kemudian masukkan santan, biarkan mendidih, masukkan sotong, garam dan gula.Siap.