siew pak choy goreng cendawan hitam

Bahan-bahan:

Hirisan isi ayam yang telah digaul dengan tepung jagung
4 pokok siew pak choy
5 keping cendawan kering rendam dan hiris nipis
3 ulas bawang putih cincang
Setengah batang lobak merah
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos tiram
Sedikit gula
Sedikit air
Minyak masak

Cara-cara:

Tumis bawang putih hingga ke perangan.Masukkan cendawan dan air.Reneh kan 2-3 minit. Kemudian masukkan kicap, sos tiram, gula dan ayam.Gaul rata, masukkan lobak dan siew pak choy.Kacau 2-3 minit.Siap.