Tomyam udang Mokteh

Bahan-bahan:

10-15 ekor udang
Sebiji tomato
2 batang serai diketuk*
2 ulas bawang putih diketuk*
1biji bawang besar dipotong bulat*
Sebatang lobak merah
3 helai daun limau purut
Cili padi*
Seinci lengkuas
2 sudu besar pes tomyam

Sedikit daun ketumbar
Garam
Gula
Air secukupnya
1 sudu besar minyak masak

Cara-cara:

Tumis bahan-bahan yang bertanda * hingga naik bau.Masukkan air,pes tomyam, daun limau dan lengkuas dan lobak merah. Biarkan mendidih.Masukkan  udang biarkan 3-4  minit.Masukkan garam dan gula secukup rasa.Angkat.Tabur daun ketumbar.