Nasi Ayam Claypot versi Rice Cooker

Bahan-bahan:

Isi ayam yang telah dihiris nipis gaul dengan 2 sudu teh tepung jagung
3 ulas bawang putih dicincang
Setengah inci halia dimayang halus
Se ulas bawang kecil dicincang
Setengah mangkuk kecil cendawan butang
Setengah mangkuk kecil cendawan hitam/shiitake
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap cair
3 sudu besar kicap pekat
Sedikit garam
Setengah sudu teh maggi cukup rasa
4 cawan beras
Air secukupnya
2 sudu besar marjerin/mentega

Hiasan:
Daun bawang dihiris
Bawang goreng

Cara-cara:

Cairkan marjerin kemudian tumis bawang merah, halia dan bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan cendawan-cendawan dan kacau lebih kurang 3 minit. Masukkan isi ayam serta sedikit air. Biarkan mereneh seketika, masukkan kicap cair, kicap pekat dan sos tiram.Kacau rata sehingga ayam masak.Ketepikan.

Tanak nasi macam biasa sehingga air hampir kering. Masukkan ayam yang telah dimasak tadi, gaul rata.Kemudian biarkan nasi masak seperti biasa.